Обязанности
1. Приготовление блюд в соответствии с утверждённым в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день.
2. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утверждённому в дошкольном образовательном учреждении.
3. Соблюдать технологические требования при кулинарной обработке пищевых продуктов.
4. Принимать от кладовщика продукты по утверждённому в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день.
5. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
6. Осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
7. Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд и другое.
Цена: 19 000 руб 
Город:
Тамбов Указано на карте
Тип: Вакансия
Автор: Светлана Валентиновна Климова | Все объявления автора
Регист:Регист: с 04.02.2020 Зарегистрирован
Дата: 30.10.2023 09:00
Номер: 2612474
Сделать объявление:
Актуальное предложение
Просмотров: 58 (Сделать заметнее)
Ответов: 0
Ссылка на это объявление:
Местоположение
Адрес: Тамбов, Свободная улица, 14А
GPS: 52.7725918, 41.3951435
Похожие объявления
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Пожаловаться на объявление
Эта форма служит только для жалоб на нарушение Правил/Закона. НЕ используйте её для отзывов о плохом качестве товара/услуги. Отзывы о качестве товара/услуги оставляйте в комментариях внизу страницы!
Ваш Email:*
Ваш Email:*
Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:*
Причина жалобы:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей:*
Введите буквы с картинки кириллицей